La Chaîne 6, 2515 Prêles
LA TABLE DE L’OURS
L’amour des traditions et du terroir, avec ce qu’il faut de modernité et de fantaisie pour vous régaler en respectant les produits régionaux et d’ailleurs, revalorisés au fil des saisons.
HORAIRES
HORAIRES
Lundi 8h-11h - 15h-23h
Mardi 8h-11h
Mercredi 8h-11h
Jeudi 8h-23h
Vendredi 8h-23h
Samedi 8h-23h
Dimanche 8h-23h
LE MIDI
Le repas de l’Ours, les Écorces salées.
Qu’est-ce qu’une écorce ? C’est une tartine faite avec du pain au levain ou pas de la boulangère du Coin quotidien, garnie de produits frais de saison, de légumes, de poisson ou de viande. Servie avec une soupe ou une salade
LE SOIR
Le Festin de l’Ours – un menu simple et évolutif
Un menu classique avec une entrée, un plat et un dessert et la possibilité de goûter en supplément la spécialité du chef, ses agnolottis.
Le menu des oursons
Un plat, un dessert pour régaler ses petits palais
LE BRUNCH
DU DIMANCHE
De : 10h-14h
Servi à table en quatre étapes.
Il reprend les 4 moments fort d’un brunch, avec inclus 1 boisson chaude et 1 jus.
